Erwins Mühlenbrauerei avec Brauhaus Restaurant
L'art brassicole traditionnel de Birgel dans l'Eifel volcanique
Saint-Valentin - Le vendredi 14 février 2025, à la Brauhaus !
La Saint-Valentin autrement
Alors, vous avez déjà cette date en tête ? Oui, la Saint-Valentin approche à grands pas ! Mais ne vous inquiétez pas, cette fois-ci, vous ne devez pas tomber dans la routine habituelle. Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau ?
Nous vous invitons à une soirée romantique et rustique dans une atmosphère détendue – directement chez nous à la Brauhaus !
Profitez de notre menu exclusif à 4 plats avec un apéritif de bienvenue, des gourmandises sélectionnées et une touche de tradition de brasserie qui rendra votre soirée très spéciale :
- verre de vin mousseux ou une petite Erwin’s Helles
- Galettes de pommes de terre râpées au saumon fumé et au fromage frais
- Bouillon de bœuf avec insert
- Tafelspitz rôti avec des pommes de terre à la sauce au raifort ou sandre rôti avec des tagliatelles à la sauce au vin blanc à l’estragon
- Variation de dessert
Prix par couple de la Saint-Valentin : 50,00 €.
Quand? de 18h à 20h
Offrez des moments inoubliables à vous et à l’élu(e) de votre cœur. Tout le monde peut faire du traditionnel – faites-le différemment !
Réservation nécessaire. Vous pouvez nous contacter au +49 6597 9230993 ou à info@erwinsmuehlenbrauerei.de.
Heures d'ouverture
Heures d’ouverture du restaurant Erwins Brauhaus
Période : 09.01.-31.03.2025
Lundi-mercredi:
fermé
Jeudi:
17:00 – 22:00
Vendredi – dimanche:
12:00 – 22:00
Tous les jours, la cuisine est ouverte jusqu’à 21h00.
01.01.-08.01.25 Fermeture annuelle
24.02.-06.03.25 Fermeture annuelle
Pour les fêtes, nous sommes à votre disposition plus longtemps, sur rendez-vous.
Les réservations pour le restaurant Brauhaus et le jardin de bière de la brasserie sont possibles à partir d’un groupe de 10 personnes au +49 6597 9230993.
Erwins Mühlenbier - Une expérience gustative issue de l'art brassicole traditionnel
Au cœur de l’Eifel volcanique se trouve la petite commune locale paisible de Birgel. En construisant le moulin à eau historique, le chef meunier Erwin a transformé cet endroit en une véritable attraction pour les visiteurs. Outre quatre moulins en parfait état de marche, des suites romantiques à colombages, un bureau d’état civil et de nombreuses autres attractions, le chef meunier Erwin exploite également depuis cette année sa propre brasserie, y compris un Biergarten, sur le site. C’est ici qu’Erwin, le chef meunier, brasse encore sa délicieuse bière de moulin, en version blonde ou blanche, selon une méthode de brassage tout à fait traditionnelle et avec des matières premières naturelles locales. Plus d’informations sur le moulin à eau historique.
L'archétype
Notre restaurant Brauhaus
Même si le temps est capricieux, nous nous occupons de votre bien-être. Notre agréable brasserie offre beaucoup d’espace et un charme incomparable. Ici, vous pouvez profiter de l’ambiance unique de notre brasserie du moulin dans une atmosphère rustique. Aménagée avec amour, avec des éléments traditionnels et beaucoup de charme, la Brauhaus invite à s’attarder.
La pièce maîtresse
Brasserie Biergarten
Savourez la bière du moulin, brassée par Erwin lui-même, en profitant du magnifique air printanier de l’Eifel et laissez-vous gâter par de délicieux plats. Même en cas de mauvais temps, vous êtes bien protégés ici, car nous avons couvert le Biergarten de nos propres mains. Plus rien ne s’oppose donc à une rencontre conviviale.
Cliquez ici pour les heures d’ouverture et le menu.
Également disponible en ligne
Boutique en ligne
Vous pouvez également vous faire livrer à domicile notre bière brassée par nos soins dans l’Eifel volcanique. Vous trouverez cette bière, ainsi que d’autres délices faits maison, dans notre boutique en ligne.
Erwin's Helles Mühlenbier
Fabriquée dans notre brasserie du moulin selon la méthode de brassage traditionnelle et uniquement avec les meilleurs ingrédients naturels de la région.
16,90€
Incl. TVA en sus expédition
- Ordonnance allemande de pureté
- Ingrédients 100% naturels
- Contient 6 bouteilles
- 5,0% de teneur en alcool
Le blé meunier d'Erwin
Le Mühlenweizen d'Erwin est également fabriqué selon la méthode de brassage traditionnelle, conformément à l'Ordonnance allemande sur la pureté et dans la brasserie de l'entreprise.
16,90
Incl. TVA en sus expédition
- Ordonnance allemande de pureté
- Ingrédients 100% naturels
- Contient 6 bouteilles
- 5,1% de teneur en alcool
Bière et verres à bière
Vous pouvez vous faire une idée de notre offre sur notre page d'aperçu. Il y a une multitude de spécialités régionales à découvrir.
16,90
Menu
Outre la bière brassée par nos soins, vous trouverez un aperçu de nos délicieuses délicatesses du moulin.
Remarque: le dimanche et les jours fériés, un supplément de 15% est appliqué à tous les prix.
Foire aux questions
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Vous avez des questions ou vous souhaitez faire une réservation ?
Contactez-nous, nous nous ferons un plaisir de vous aider !
La brasserie et le jardin de bière du moulin d’Erwin
Hauptstraße 8
54587 Birgel
Allemagne
Téléphone : +49 6597 9230993
E-mail : info@erwinsmuehlenbrauerei.de
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